喝茶能防癌吗？50万中国人数据告诉你答案

烟、酒是不良习惯里的“两大巨头”，生活中不乏有烟酒不忌的人群。

当说到烟酒会威胁健康时喝茶能防癌吗？50万中国人数据告诉你答案，经常会听到辩解“我虽然烟酒不忌，但我也喝茶啊，喝茶可以抵消伤害、预防癌症。”

一、喝茶能防癌吗？50 万中国人数据告诉你答案

茶文化在我国历史悠久，用喝茶来养生的人也比比皆是，到底喝茶能不能防癌呢？还真有人专门进行过研究，相关结果发表在《欧洲流行病学杂志》上。

研究人员在2004-2008年期间招募了我国10个地区筛选出45万多名志愿者作为实验样本，以问卷调查的形式了解受试者日常的饮茶量，并长期随访观察受试者的患癌数据。结果发现，相较于饮茶少的人喝酒后不能喝茶，饮茶多的人罹患癌症的比例反而更高。

研究人员进一步分析后发现，喝茶多的人往往烟酒消费量也高，在剔除烟酒的影响后，喝茶与癌症发生风险增加之间的关系明显减弱，在不吸烟也不过度饮酒的人群中，喝茶不会增加总体的患癌风险。

既然如此，那茶还能喝吗？答案是肯定的，只是在喝茶的时候要注意这三件事：

不要喝热茶

食道黏膜所能耐受的最高温度为40-50℃，长期饮用超过65℃的热茶会损害食管黏膜，反复灼伤容易诱发炎症和癌变。北京大学公共卫生学院的研究团队曾对45万余名受试者进行为期9.2年的随访后发现，经常饮用65℃以上热饮的人，不吸烟饮酒，也会增加患癌风险。

不要喝浓茶

浓茶内有大量的草酸喝茶能防癌吗？50万中国人数据告诉你答案，进入体内后容易在肾脏内堆积，导致肾结石的发生风险增加；浓茶的咖啡因含量很高，容易引起大脑兴奋、心跳加速，对血管健康不利；另浓茶还会让身体对于钙铁的吸收受到抑制，增加骨质疏松、缺铁性贫血的发生风险。

不要空腹喝茶

茶叶内的茶多酚、咖啡碱含量很高，会给胃部、大脑带来不良刺激。空腹喝茶很容易伤胃，也可能会引起头晕、心慌等。

二、喝酒：没有安全范围，最好滴酒不沾

“小酌怡情、大酒伤身”是不少人的座右铭，认为少量的饮酒不仅不会伤身，还会给健康带来好处，事实上，饮酒没有安全范围，多项研究证明，喝酒有害健康。

喝酒最严重的后果：致癌

根据世界癌症报告统计的数据显示，2014年全球约有3.5%的癌症与饮酒相关，每30个因癌症死亡的患者中就有一个是因为饮酒导致。一项针对13.5万余名受试者，长达30年的前瞻性队列研究发现，酒精会导致结直肠癌、乳腺癌、口腔癌、肝癌、食道癌、咽癌的发生风险显著增加。

喝酒最直接的威胁：伤肝

酒精进入体内后主要是通过肝脏进行代谢。乙醇会在乙醇脱氢酶的作用下代谢成乙醛，而乙醛具有很强的毒性和致癌性，会直接作用肝脏。

上海交通大学医学院附属仁济医院消化内科主任医师茅益民表示，长期过量饮酒会导致酒精肝、脂肪肝的风险显著增加，甚至会演变成肝硬化、肝癌。

男性最怕的后果：勃起障碍

有数据显示，长期饮酒的男性中，有半数以上存在性功能障碍，其中有40%左右有不同程度的阳痿、10%左右有射精障碍等问题。

饮酒还会影响到睾丸的生精功能，容易导致精子畸形、活力降低，影响男性的生育功能。长期以往喝酒后不能喝茶，甚至会让男性出现持续性的勃起障碍。

但有时候人在江湖身不由己，在社交场合不得不喝酒时，如何降低一点伤害？

不要空腹喝酒：空腹喝酒会让身体对于酒精的吸收力增加，也会给胃部带来较大刺激，喝酒前最好先吃点东西，以淀粉类食物、奶类、豆浆为宜。

不要混着饮料喝：混搭饮料并不会让酒精被稀释，反而会让人更容易喝醉，因为碳酸饮料与酒精一起进入胃部后，会释放二氧化碳导致身体对乙醇的吸收速度加快。

不要同时吸烟又喝酒：酒精会让血管扩张、血液循环速度加快，而香烟内的尼古丁又可溶于水。喝酒的同时吸烟，给身体带来的伤害1 1>2，伤肝又伤肺。

三、吸烟：损人不利己

有关数据显示，我国吸烟人数超过了3亿人次，每年因吸烟而失去生命的人数超100万。如若没有及时进行干预的话，预计到2050年因烟草而死亡的人数会上涨至300万人次。

烟草内含有7000余种化学成分，其中可致癌物有69种，长期吸烟会导致身体罹患多种癌症、心血管疾病的风险显著增加。一项发表在《柳叶刀公共卫生》上涉及50万余人的研究指出，吸烟会导致56种疾病发生风险以及22种疾病的死亡风险上升。

吸烟不仅仅只会威胁吸烟者自身的健康，周围的人还会因此而被迫吸食二手烟。

和直接吸烟相比，二手烟会让人吸入更多的尼古丁、焦油和强烈的致癌物。对于孕妇而言，吸食二手烟容易诱发胎儿发育迟缓、早产、胎儿死亡等；儿童吸食二手烟则容易引起发育迟缓、癌症发生；中老年人吸食二手烟容易引起慢性支气管炎、心血管疾病发生。

所谓的喝茶可抵消烟酒给身体带来伤害的说法，完全不可信的。为了自身健康着想喝酒后不能喝茶，尽早戒烟限酒。

参考资料：

[1]《每天两杯60℃热茶“烫”出癌症！爱喝热水的当心了》.生命时报2019-06-28

[2]《喝酒到底有啥危害？《柳叶刀》这篇论文说透了》.华西医学时间2020-12-12

[3]《吸烟只会伤害到自己的肺？大错特错！还会危害到…》.科普中国2022-03-08